こんにちは!!
先日行われた二次仕込みから一日経った二次醪(もろみ)です。
酵母たちの働きがすごく活発に活動している様子が分かりますか?
これ、下からかき混ぜているわけではないんですよ😲
毎年この光景に感動しています✨
美味しい焼酎になりますように☆彡