蔵日誌
芋の植え付けを行いました!
2021.05.10
みなさまこんにちは。
連休はいかがお過ごしでしたか?今年は時節柄、自宅でゆっくりされた方が多いのでは…と思いますが、
私もどこにも出かけずに、ずーっと、ステイホームでした。
さて、明石酒造では、4/30にサツマイモの植え付けを行いました!
天気予報をよく確認して、植え付けた苗にほどよく雨が降るようなタイミングを見計らい、
午後からの植え付け作業となりました。
きれいに作られた畝(うね)にはシートがかけられており、そこに等間隔に苗を差し込んでいきます。
これがサツマイモの苗。品種は「コガネセンガン」です。
今は茎だけのように見える状態ですが、秋になればここから大きな芋が実るのですから、大地の力は偉大です。
初夏の日差しが降り注ぐ中、手際よく作業を行い、この日は約5,000本の苗を植えました。
中腰での作業はちょっとしんどそう。。。でも、おいしい焼酎のために頑張っております!
今回植えた芋は、今秋の仕込みで使用される予定です。
果たしてどれくらいの芋が収穫できるのでしょうか(^^♪